Ste znali? - Kako kandirati cvijeće?

Sirotice, ljubičice, jaglaci, rožine latice i drugo cvijeće se kandiranjem pretvara u slatku dekoraciju na torta ili kot dar dragoj osobi. Najbolje je, da tu dekoraciju moremo pojisti.

 

Prlje nego počnemo kandirati, ćemo latice pažljivo oprati i im se dati osušiti. Istući ćemo bjelance u snig i kistom/ pinzlom tanko premazati suhe cvijete. Zatim ćemo pažljivo posipati latice cukorom u prahu, koga smo prosijali kroz sito. Višak cukora ćemo otresti i ostaviti cvijet, da se suši nekoliko uri.

 

Tagovi: 

25 ljet Manjinska redakcija u ORF-u

»25 ljet ORF-manjinska redakcija« je bio povod za veliku proslavu 8. aprila u jedni od najprominentnijih prostorijov u Beču, u velikoj dvorani za sjednice Austrijskoga parlamenta. Ova sala je bila do zadnjega mjesta puna — ali ne s političkimi zastupniki svih u Parlamentu zastupanih stranak, nego i s manjinskimi funkcionari, suradniki ORF-a iz različnih regionalnih redakcijov a ne na zadnje i brojčano zmožnoga divojačkoga zbora Slovenske gimnazije u Celovcu, Koru-ška. Glavni produkt redakcije je multikulturna televizijska emisija »Heimat fremde Heimat«, ku ORF emitira širom Austrije u isto vrime kao hrvatsku emisiju  »Dobar dan Hrvati« u Gradišću i »Dober dan Koroška« u Koruškoj. Prvi peljač manjinske redakcije je bio Helmut Kletzander, sada Hrvatica iz Splita, Silvana Meixner stoji na čelu ove redakcije. Sabina Zwitter-Grilc je predstavila svoj dokumentarni film »Schatten der Scham« (Sjena srama) u kom se tri mlade žene suočuju s trapljujućimi duhi iz prošlosti (koruška Slovenka, Romni iz Srbije i Židovka iz Beča).

Tagovi: 

»Metron« 2012. za Jozu Lavičku

Srijedu, 10. aprila u društveni prostorija u Beču su dodilili kulturnu nagradu Hrvatskoga centra »Metron« za 2012. ljeto moravskomu Hrvatu, aktivistu i dobrotvoru kao i kolekcionaru Jozi Lavička, ki se zalaže za očuvanje običajev, nošnjov i jezika moravskih Hrvatov. Lavička se je u prošli desetljeći intenzivno zalagao i djelao za svoju hrvatsku granu u Južnoj Moravskoj u Českoj republiki, ka je skoro nestala po prisilnom raseljenju 1947./48. kao „politički nepovjerljivi“ kroz nove komunističke vlastodršce. Kako je naglasio juror Rudi Gregorić, je bilo nekoliko predlogov za »Metron« 2012., ali se je žiri jednoglasno odlučio za Jozu Lavičku, jer je u svojem zalaganju za narodno dobro moravskih Hrvatov ostvario ča ,zvanarednoga’“. Kroz program je peljala glavna tajnica Hrvatskoga centra Gabriela Novak-Karall, ka je kao muzički program mogla najaviti folklorni ansambl Kolo-Slavuj s novoaranžiranimi jačkami moravskih Hrvatov kao i Jačkarni i tamburaški zbor Jandrofa. Laudaciju dobitniku »Metrona« je držala Lenka Kopřivova, potpredsjednica Udruženja hrvatske manjine u Češkoj:

Tagovi: 

Ste znali? - Ki dijamanti su najdragocjeniji na svitu?

Za dijamante je dosad valjala jednostavna formula: Čim jasnije svitljucaju, tim dragocjeniji su. Osebujni egzemplari iz australskoga rudnika Argyle su svitloružasti i čuda dragocjeniji nego obični, ar su jako rijetki. Ča se tiče cijene, se moru miriti s Rolls-Royceom.

 

Svako ljeto se oko 60 ovih ekskvizitnih kamenov u črni  škatuljica šalje u Perth, Hongkong, London, New York i Genf, kade se licitiraju na aukcija. Cijena je u prispodobi s običnimi dijamanti ogromna. Jednokaratni ružasti dijamant, ki je težak 0,2 grame, je momentano vridan 315.000 eurov u prispodobi s bijelim, ki stoji „samo“ 15.000 eurov. Uzrok za to je, da je hautevolee svita za sebe otkrio te precioznosti. Promiji kotno Victoria Beckham ili Jennifer Lopez se kinču s takovim nakitom. Poželjenje svitske šikerije za ružastimi dijamanti raste u toj mjeri, u koj raste njeva cijena. Svoju osebujnu farbu dijamanti imaju zbog nepravilnosti molekulov ugljika (Kohlenstoff).

Tagovi: 

Žele od violic, salata s rožom i riba s kamelijami...

Protuliće prirodi vraća lipotu i šarenilo, dobre duhe i lipe cvijete, ki su raštrkani po loza, sinokoša i vrti. Na kraju duge zime žarko iščekujemo protuliće. Kadakoč rado posežemo za različne čaje od cvijetov, ki su cvitali u pro­tuliću. Neke cvijete hasnujemo i u kulinarstvu, da obogatimo ukus jilišev ili da dekoriramo slastice.

Tagovi: 

Tibor Jugović nadalje na čelu HGKD-a

BEČ — Hrvatsko gradišćansko kulturno društvo u Beču je 20. marca održalo svoju redovitu generalnu sjednicu. Tom prilikom su odibrali novo predsjedničtvo. Za predsjednika je ponovo odibran mr. Tibor Jugović, za potpredsjednike mr. Ivo Domnanović i Štefan Pauer BSc., tajnik je mr. Ivica Mikula a blagajnica je Andrea Grass-Ivančić. Za kontrolore su odibrane Suzi Schreiber i mr. Silvija Linhart.

Vazmeni seminar MEN-a u Friziji povezao mladinu manjinskih društav cijele Europe

GROU (NIZOZEMSKA) — Od 23. do 29. marca Mladina europskih narodnosti (Men) je održao svoj tradicionalni vazmeni seminar u nizozemskom gradu Grou. Jur po treti put je Fyk (Frysk Ynternasjonaal Kontakt) bio suorganizator ovoga seminara, to je društvo zapadnofrizke manjine u Nizozemskoj. Geslo ovoljetnoga seminara je bilo „ConneXt!“ — povezivanje mladinskih društav iz manjin cijele Europe. 

 

Tagovi: