Ste znali? - Kako kandirati cvijeće?
pet, 19/04/2013 - 10:59Sirotice, ljubičice, jaglaci, rožine latice i drugo cvijeće se kandiranjem pretvara u slatku dekoraciju na torta ili kot dar dragoj osobi. Najbolje je, da tu dekoraciju moremo pojisti.
Prlje nego počnemo kandirati, ćemo latice pažljivo oprati i im se dati osušiti. Istući ćemo bjelance u snig i kistom/ pinzlom tanko premazati suhe cvijete. Zatim ćemo pažljivo posipati latice cukorom u prahu, koga smo prosijali kroz sito. Višak cukora ćemo otresti i ostaviti cvijet, da se suši nekoliko uri.