Tijesto:
5 jaj
5 velikih žlic cukora
5 velikih žlic muke
Krem:
500 ml soka od orandže

1 paketić pudinga od vanilije
4 velike žlice cukora
1/4 ili 3/8 l slatkoga vrhnja (po želji light)
jedan ili poldrug paketića šlagfiksa (Sahnesteif)
čokoladne pahuljice (Schokoflocken) ili biškote nešto orandžinoga soka i glazuru od čokolade.
Bjelanca miksati, da nastane čvrst snig. Umišati cukor, oprezno dodati žubanca i na kraju muku. U namašćenoj i pomučenoj furmi peći oko frtalj ure.
U medjuvrimenu načinjiti krem. Orandžin sok i 4 žlice cukora pomišati s pudingom. Sve to skuhati. Još teplo namazati na biskvit.
Kot zadnji sloj se namaže sa šlagfiksom stučeno slatko vrhnje. Na kraju se posipaju čokoladne pahuljice, ako mora pojti friško.
Ako je lazno, se pomeću biškote, umočene u sok od orandže. Na kraju se ta zadnji sloj garnira s glazurom od čokolade (vidi sliku).