„Mr. Delikroat“ Mario Harapin: hrvatske poslastice u trgovini ili po naručbi poštom ili privatna posluga u Beču.
BEČ — U austrijskoj metropoli s nekoliko deset tisuć Hrvatov a med njimi i brojni gradišćanski Hrvati se je u prominentnu adresu uselio i usidrio Mario Harapin. Svoj dućan, trgovinu Delikroat ima u 7. kotaru u Neubaugasse 60. Uza to da prodaje takorekuć „prik ceste, u svojoj prodavaonici, u „kšeftu. Glavni dio posla su mu bili cateringi i opskrbljavanje ugostiteljskih lokalov širom Beča i okolice istaknutimi hrvatskimi proizvodi, produkti.
Početo od različnih sirov (kozlji, ovči i kravlji i s tartufi) do različnih malinovih uljev, do različnih produktov s tartufi ča do različnih vrsti tjestenine (rizanci, fuži, šurle. tagliatelle, i mlinci kao i puno drugo, a ne na zandje i do ribljih i mesnatih produktov a pred svim pršut (drniški i istarski) — ili narizano ili u cijelom. Po sebi se razumi da u sortimanu ima i brojna hrvatska vina, tako na priliku iz vinarije Kozlovića iz Istre a tako i Malvaziju, Korlat iz zaledja Dalmacije i puno drugih vin. A brojni začini upotpunjuju bogati sortiman hrvatskih produktov u trgovini Delikroat.
„Catering i ugostiteljstvo se je totalno ukinulo i čisto je zaspalo“ rekao je Mario Harapin u razgovoru s Hrvatskimi novinami. Kako je rekao mu se je posao smanjio za kih 70-80%. Potpuno se je ukinuo posao s restorani i dućani (prodavaonica), jer su svi zatvoreni. „Za mene to znači da sam od danas na zutra izgubio kih 20 subjektov“. Kako je dodao Harapin najveć se je „slomio“ posao kod hrane (pršut [u zraku sušena šunka), črni češnjak, siri, maslinovo ulje, tartufi…).
Kako je rekao Mario Harapin „imam dosta robe ali transport je dosta kompliciran“ s pogledom na robu ku mora uvesti iz Hrvatske, a to je kih 90 posto svega ča nudi, ima u sortimanu. Jako dobro mu je u zadnjem času išao catering, a bilo je jur i dosta naručbov. Sve to je sada otpovidano. „Ali dobro nam radi webshop. Kih 30% posla ide prik weba. Djelamo, iako reducirano, catering je totalno prestao, sve ča je bilo naručeno je, naravno, otpovidano. Ako ovako ostane, ću barem troške moći pokriti, ako ovako ostane ću se neki čas moći ,iščupati’ (izvlići)“.
Na pitanje kako da je uspio da mu se je stabilizirao odnosno još i poboljšao posao prik weba, rekao je Mario Harapin da ima dobru firmu, ka mu pravi reklamu, promičbu širom Europe. „Šaljem moju robu po cijeloj Europi, ča do Latvije na sjeveru a puno posla imam i u Engleskoj. To je pred svim i hrvatsko diplomatsko osoblje i ljudi ki su povezani s Hrvatskom. Unutar Beča sām razvažam a u druge zemlje robu šaljem poštom. To jako dobro funkcionira. U roku od 48 uri svaki u Austriji ima pošiljku, u dvi do četiri dane roba stiže bilo kamo u Europi. Naručba se tako odvija, da mušterija najprvo putem kartice plaća račun a onda Harapin šalje robu.
(uredn.)
Delikroat. 1070 Beč Neubaugasse 60; www.delikro.at
email: delikroat@delikro.at